(1)胡蘿卜黑斑病
癥狀表現(xiàn):莖、葉、葉柄均可染病。葉片染病多從葉尖或葉緣始,現(xiàn)不規(guī)則形深褐色至黑色斑,周圍組織略褪色,濕度大時(shí)病斑上長(zhǎng)出黑色霉層,嚴(yán)重的病斑匯合,葉緣上卷,葉片早枯。莖染病,病斑長(zhǎng)圓形黑褐色稍凹陷。

診斷和對(duì)策:①播種前用種子重量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑或40%拌種雙粉劑或70%代森錳鋅、75%百菌清、50%撲海因可濕性粉劑拌種。②從無病株上采種,做到單收單藏;實(shí)行2年以上輪作;增施底肥,促其生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抗病力。③發(fā)病初期開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑400-500倍液,或40%克菌丹可濕性粉劑300-400倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,隔10天左右1次,連續(xù)防治3-4次。
(2)黑腐病
癥狀表現(xiàn):苗期至采收期或貯藏期均可發(fā)生,主要為害肉質(zhì)根、葉片、葉柄及莖。葉片染病,形成暗褐色斑,嚴(yán)重的致葉片枯死。葉柄上病斑長(zhǎng)條狀。莖上多為梭形至長(zhǎng)條形斑,病斑邊緣不明顯。濕度大時(shí)表面密生黑色霉層,即分生孢子梗分生孢子。肉質(zhì)根染病多在根頭部形成不規(guī)則形或圓形稍凹陷黑色斑,嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)展,深達(dá)內(nèi)部,使肉質(zhì)根變黑腐爛。

診斷和對(duì)策:①播種前用種子重量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑或40%拌種雙粉劑或70%代森錳鋅、75%百菌清、50%撲海因可濕性粉劑拌種。②從無病株上采種,做到單收單藏;實(shí)行2年以上輪作;增施底肥,促其生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)抗病力。③發(fā)病初期開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑400-500倍液,或40%克菌丹可濕性粉劑300-400倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液,隔10天左右1次,連續(xù)防治3-4次。
(3)胡蘿卜細(xì)菌性軟腐病
癥狀表現(xiàn):主要為害地下部肉質(zhì)根,田間或貯藏期均可發(fā)生,在田間地上部莖葉變黃萎蔫,根部染病初呈濕腐狀,后擴(kuò)大,病斑形狀不定,周緣明顯或不明顯,肉質(zhì)根組織軟化,呈灰褐色,腐爛汁液外溢,具臭味。
診斷和對(duì)策:①重病區(qū)或田塊宜實(shí)行與蔥蒜類蔬菜及水稻輪作。②難于實(shí)行輪作的地塊宜畝增施石灰100-150公斤,深播曬土或灌水浸田一定時(shí)間落干后再整地,采用高畦種植,施用充分腐熟堆肥,及時(shí)防除地下害蟲。有條件的使用除草劑除草以盡量減少傷口。③加強(qiáng)檢查,雨后及時(shí)排水,發(fā)現(xiàn)病株隨時(shí)挖毀,并撒石灰或淋灌病穴。④發(fā)病初期噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300倍液,或50%琥膠肥酸銅(DT)可濕性粉劑500倍液。
(4)胡蘿卜花葉病
癥狀表現(xiàn):胡蘿卜苗期或生長(zhǎng)中期發(fā)生,植株生長(zhǎng)旺盛葉片受侵,輕者形成明顯斑駁花葉,重者呈嚴(yán)重皺縮花葉,有的葉片扭曲畸變。
病原病毒的性質(zhì):CMV侵染水芹菜、茄子、藜科植物,整株發(fā)病主物只有胡蘿卜和芫荽。除了發(fā)病胡蘿卜形成侵染源。已知發(fā)病的芹菜、自生水芹菜,也可以構(gòu)成侵染源。CMV可以廣泛侵染番茄、黃瓜、菠菜等一般作物和各種雜草,導(dǎo)致花葉病。侵染源為大田附近的作物和雜草,由蚜蟲傳播至胡蘿卜。

診斷和對(duì)策:主要采取防蚜、避蚜措施進(jìn)行防治。其次是加強(qiáng)水肥管理,提高植株抗病力,以減輕為害。其他方法參見番茄病毒病。
(5)黃化病(胡蘿卜雜色萎縮病)

危害與診斷:生長(zhǎng)初期發(fā)病,植株顯著矮化,呈叢生癥狀,沿葉脈生成黃斑,葉脈透明。生長(zhǎng)后期發(fā)病,只出現(xiàn)葉片黃化癥狀。
病原病毒的性質(zhì):生長(zhǎng)初期發(fā)病,植株顯著矮化,呈叢生癥狀,沿葉脈生成黃斑,葉脈透明。生長(zhǎng)后期發(fā)病,只出現(xiàn)葉片黃化癥狀。
發(fā)生條件與對(duì)策:夏季少雨,持續(xù)干燥,有利于蚜蟲發(fā)生,從而導(dǎo)致黃化病的多發(fā)。病株要及時(shí)剔除,同時(shí),加強(qiáng)蚜蟲的防治。
(6)斑點(diǎn)病
危害與診斷:主要發(fā)生于7-9月。最初葉柄和葉片上出現(xiàn)邊緣微微黃化的赤褐色至紫褐色小斑點(diǎn),病斑逐漸擴(kuò)大后,呈圓形或紡錘形多角形,黑褐變后,病斑周圍微微隆起。葉柄病斑為黑褐色長(zhǎng)紡錘或不規(guī)則形,略有凹陷。病葉褐變后,萎蔫、干枯。高溫多濕時(shí)期,病斑表面生成灰白色或淡褐色霉層。

病原病毒的性質(zhì):分生孢子的發(fā)芽管的適溫為28℃。病原菌附在種子,經(jīng)由種子和病株上,經(jīng)由種子和空氣傳播。
發(fā)生條件與對(duì)策:脫肥可導(dǎo)致病害發(fā)生。病害常發(fā)生于7-9月,可在梅雨結(jié)束前開始噴施藥劑,同時(shí),加強(qiáng)肥水管理。
(7)白粉病

危害與診斷:春播栽培發(fā)生于6-7月,夏播栽培發(fā)生于1O-11月。下部葉片的葉背和葉柄生成白色或灰白色粉狀斑點(diǎn),不久,葉表面和葉柄表面布滿灰白色霉層,并波及上葉。嚴(yán)重時(shí),下部葉片黃變而枯萎,葉片和葉柄上出現(xiàn)小黑點(diǎn)(子囊殼)。
病原病毒的性質(zhì):除胡蘿卜外,還侵染竊衣。侵染源為子囊殼。越冬胡蘿卜的鮮葉上的菌絲,形成了襄孢子和分生孢子,借助空氣,完成初侵染。然后,通過病葉上形成的分生孢子四處蔓延。
發(fā)生條件與對(duì)策:常發(fā)生于 5-6月和 9-10月降雨少的干燥年份,當(dāng)氣溫達(dá)到20℃左右時(shí)蔓延。早播或多肥造成莖葉繁茂時(shí),病害隨之提前發(fā)生,為害嚴(yán)重。因此,要加強(qiáng)早期防治,防止多肥栽培,早期間苗,病莖病葉應(yīng)集中燒毀。
(8)黑枯葉病(交鏈胞)

危害與診斷:葉、葉柄和莖上出現(xiàn)褐色或黑褐色不規(guī)則形小斑點(diǎn),葉片微有黃化。病斑相互連接擴(kuò)大,葉緣上卷而枯萎。
病原病毒的性質(zhì):以菌絲和分生孢子形態(tài),長(zhǎng)期生存于病株,也可以經(jīng)過種子傳染,有時(shí)阻礙發(fā)芽,導(dǎo)致苗立枯。
發(fā)生條件與對(duì)策:8月開始發(fā)病,初秋多雨時(shí)常有發(fā)生,發(fā)病適溫為28℃,脫肥可導(dǎo)致病害。選擇無病植株采種,不可連作。多施用充分腐熟的堆肥,防止脫肥。發(fā)病初期噴施藥劑,防止病害蔓延。
(9)腐霉病

危害與診斷:主要為害主根和側(cè)根(細(xì)根)。主根病斑是水漬狀小斑點(diǎn),逐漸擴(kuò)大為直徑3-5mm的圓形或圓形褐色水漬狀。病斑中央出現(xiàn)縱向裂痕。病斑散生于主根中上部,有時(shí),可擴(kuò)大為2-3cm以上的水漬狀不規(guī)則形大型病斑,表而有軟腐。細(xì)根發(fā)病后,褐變而腐爛,不久后脫落。
病原病毒的性質(zhì):病原菌在植物病體內(nèi)生成無隔膜菌絲,形成頸卵器、精原細(xì)胞和孢子囊。病菌在土壤中可以存活數(shù)年。其生育適溫為28℃,地溫 20-30℃發(fā)病。該病菌只侵染胡蘿卜根,不浸染莖和葉。
發(fā)生條件與對(duì)策:地溫高、濕度大時(shí),如梅雨后期收獲的春夏收栽培型病害較多。收獲期連續(xù)降雨,可出現(xiàn)大型病斑。夏播冬收栽培型,秋季陰雨連綿時(shí),常出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)、但不形成大型病斑。土壤過濕持續(xù)3天以上即可發(fā)病。水田轉(zhuǎn)換田亦有利于病害發(fā)生。 要避免連作,最好實(shí)行輪作3-4年。水田轉(zhuǎn)換田等排水不良地塊,要改善排水,可以挖設(shè)暗渠等。不得已在前年發(fā)病田連作時(shí),一定要消毒土壤。春播型要適時(shí)收獲,防止延期收獲時(shí)病害劇增。
(10)痘瘡病(痂圓胞)

危害與診斷:露地栽培于9-10月。小拱棚栽培或春播栽培及種用栽培于4-6月發(fā)生。病株生長(zhǎng)受阻,植株扁平、矮化,嚴(yán)重時(shí).葉片褐變、枯萎。下葉葉柄、小葉及花梗上出現(xiàn)黃褐色至淡褐色、微微隆起的直徑為1-2mm的小斑點(diǎn)。病害發(fā)展后,葉柄和花梗上的病斑呈褐色條斑、硬化,彎曲后易折。嫩葉上的病斑增多,葉片呈黃綠色、萎蔫。
病原病毒的性質(zhì):侵染胡蘿卜的地上部位。病菌以菌絲和孢子形態(tài)附在病葉上、形成侵染源,借助氣流傳播,也可以經(jīng)種子傳染。降雨和多溫條件下形成孢子,孢子借助雨滴四處飛散。
發(fā)生條件與對(duì)策:常發(fā)生生于20℃、多雨條件下。夏播栽培在8月中旬至9月中旬,小拱棚栽培和春播栽培在5-6月中旬如遇連續(xù)降雨,病害嚴(yán)重。夏播型如果提前播種,發(fā)病時(shí)機(jī)隨之提前,為害更嚴(yán)重。采種田一旦發(fā)病,不可作種用。春季和初秋連續(xù)降雨時(shí),注意早期發(fā)現(xiàn),早期藥劑防治,以防蔓延。病田在收獲之后,應(yīng)集中燒毀莖葉。
(11)絲核菌病
危害與診斷:主要為害梅雨季節(jié)收獲的春播短根胡蘿卜根部。根部表面出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn),不久擴(kuò)大為不規(guī)則形褐色水漬狀病斑。病斑上生成灰白色蜘蛛巢狀菌絲,病斑軟化而腐爛。病斑常見于根上半部。嚴(yán)重時(shí),葉柄基部呈立枯狀。
病原的性質(zhì):病菌由菌絲和菌核構(gòu)成。菌絲互相交織,形成菌核。菌核附在根部,呈暗褐色,為不整齊的板狀。菌絲生育溫度為10-35℃,適溫為25℃。除胡蘿卜外,還侵染馬鈴薯和菜豆。菌核或菌絲可以附在土壤中的有機(jī)物上存活數(shù)年,經(jīng)土壤傳染。
發(fā)生條件與對(duì)策:常發(fā)生于春播夏收栽培型,而夏播冬收型較少見。尤其在5月中旬至7月中旬多雨年份,病害嚴(yán)重。 避免連作,實(shí)行輪作3年以上,但不可同馬鈴薯和菜豆輪作。多發(fā)病田,可改作冬季收獲型??赡馨l(fā)病的地塊,要在播前消毒土壤。
(12)紫紋羽病
危害與診斷:本田的部分植株株高降低,葉呈黃色。根部有紫色粗絲狀物(菌絲束),導(dǎo)致根軟腐。拔出時(shí),土粘在根上不脫落。
病原病毒的性質(zhì):侵染牛蒡、甘薯、桑、果樹和林木,但不侵染禾本科作物。菌絲和菌核在土壤中越冬,栽培胡蘿卜后,菌絲由根表皮刺入。菌絲沿根部擴(kuò)散,可達(dá)土壤深層。根表層有菌絲蔓延,形成許多小菌核。
發(fā)生條件與對(duì)策:由于病菌經(jīng)由土壤傳染,連作地塊的發(fā)病率較高。在林地或桑田種植蔬菜時(shí),易發(fā)病。發(fā)病田莊種植2~3年禾本科作物,有可能發(fā)病的地塊,種植前要消毒土壤。
(13)菌核病
危害與診斷:主要為害積雪下越冬的胡蘿卜葉片和根部,發(fā)病部位有葉身、葉柄、根冠及根側(cè)部。積雪消融后,葉身、葉柄呈黃褐色或深褐色,并緊貼地面,表面疏生菌絲,生成菌絲塊,形成黑色鼠糞狀菌核。根冠部至5~10cm處,側(cè)面呈水漬狀,組織軟化,輕按之下,外皮破裂。嚴(yán)重時(shí),心髓部、皮層部與組織一同潰爛。
病原病毒的性質(zhì):該病原菌生態(tài)尚不清楚,可能在菌核上形成子囊盤,生成子囊孢子。但是,也有可能由菌核生出菌絲經(jīng)土壤傳染.病菌在0-3℃下具有病原性。用上形成2--3周后即開始發(fā)?。皇紫扔筛诓炕蚪咏孛娴母i部侵入、發(fā)病,葉和根部上形成菌核,在土壤中越夏,形成侵染源。
發(fā)生條件與對(duì)策:冬季在積雪下發(fā)病。重復(fù)越冬栽的地塊病害較多。因此不可實(shí)行胡蘿卜的越冬栽培。發(fā)病地塊要用深耕秋深翻表土,將菌核深埋地下 。